肠道传染病是一组由多种细菌或病毒经口进入人体，以消化道症状为主的传染性疾病。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节。

霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，具有发病急、传播快、波及面广的特点。典型的症状表现为剧烈的无痛性水样腹泻，严重的一天腹泻十几次。感染霍乱后，如果治疗不及时或不恰当，会引起严重脱水导致死亡。公众预防霍乱的方法比较简单。主要是“把好一张口”，预防病从口入，做到五要五不要。

五要：饭前便后要洗手，买回海产要煮熟，隔餐食物要热透，生熟食品要分开，出现症状要就诊。

五不要：生水未煮不要喝，无牌餐饮不光顾，腐烂食品不要吃，暴饮暴食不可取，未消毒物品不要碰。

细菌性痢疾，是由痢疾杆菌引起的常见急性肠道传染病，以肠道炎症为主要病变，有全身中毒症状，腹痛、腹泻、里急后重，排脓血便等临床表现。应从控制传染源，切断传播途径和增进人体抵抗力三方面着手。

(一)早期发现病人和带菌者，及时隔离和彻底治疗是控制菌痢的重要措施。从事饮食业，保育及水厂工作的人员，更需作较长期的追查，必要时暂调离工作岗位。

(二)切断传播途径 搞好“三管一灭”即管理好饮水卫生，粪便卫生和饮食卫生以及消灭苍蝇，养成饭前便后洗手的习惯。对餐饮业，儿童机构工作人员定期检查带菌状态，一旦发现带菌者，应立即予以治疗并调离工作岗位。

(三)保护易感人群可口服活菌苗。

。